67 Produkte, 8 Familien

Der Shop

Alles, was die Werkstatt in Martigny verlässt. Das Glas ist im Preis inbegriffen. An den Märkten und auf der Tour Genf–Sitten erhalten Sie 1.– CHF Pfand pro Behälter zurück; sonst in der Schweiz gehört das Glas Ihnen.

6 gekaufte Flaschen, welche Sorten auch immer: −10 % auf die ganze Bestellung.

Ernährung

23 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Tomaten, Peperoni, Gurke, Chili, Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz.

Zusammensetzung
  • Tomaten
  • Peperoni
  • Gurke
  • Chili
  • Balsamico-Essig
  • Olivenöl
  • Salz
8.– CHF

23 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Tomate, Wassermelone, Basilikum, Salz.

Zusammensetzung
  • Tomate
  • Wassermelone
  • Basilikum

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8.– CHF

25 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Melone, Wassermelone, Minze, Salz.

Zusammensetzung
  • Tomate
  • Melone
  • Minze
  • Wassermelone

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8.– CHF

51 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Erbsen, Minze, Salz.

Zusammensetzung
  • Erbsen
  • Minze
  • Salz
8.– CHF

43 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Mango, Safran.

Zusammensetzung
  • Mango
  • Safran
11.– CHF

25 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Melone, Wassermelone, Minze, Salz.

Zusammensetzung
  • Tomate
  • Wassermelone
  • Minze
  • Melone

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8.– CHF

58 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Mango – Passionsfrucht – Ananas – Zitrone.

Zusammensetzung
  • Mango
  • Passionsfrucht
  • Ananas
  • Zitrone

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9.– CHF

41 kcal/100 ml

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Papaya und Sonnenfrüchte, püriert, ohne Zuckerzusatz. Die Farbe eines Sonnenaufgangs.

Zusammensetzung
  • Papaya
  • Orange
  • Banane
9.– CHF

36 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Die Chalet-Suppe aus Crans-Montana: ein rustikaler Moment.

8.– CHF

58 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Reiner Ingwer, ohne Süssungsmittel und ohne Zusätze. Prickelnd und richtig scharf.

Zusammensetzung
  • Ingwer

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16.– CHF

321 kcal/100 mlIG bas

Glycerin, Granatapfelsaft und Pflanzenauszüge: Ginseng, Guarana, Goji-Beere, Açaí-Beere, Ginkgo biloba. Pflanzen aus der ostasiatischen und der amazonischen Tradition.

Zusammensetzung
  • Granatapfel

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5.– CHF

36 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Entdecken Sie die Chalet-Suppe aus Verbier: eine überraschende Variante.

8.– CHF

32 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und Zitrone. Der schärfste unserer Säfte — der Name kommt nicht von ungefähr.

Zusammensetzung
  • Ingwer
  • Kurkuma
  • Knoblauch
  • Zitrone
14.– CHF

321 kcal/100 mlIG bas

Glycerin, Granatapfelsaft und Pflanzenauszüge: Guarana, Açaí, Tribulus, Maca, Goji und Ginkgo biloba. Die am stärksten mit Guarana und Açaí dosierte der drei.

Zusammensetzung
  • Granatapfel

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5.– CHF

36 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Die gemischte Gemüsesuppe, der Klassiker unter den Klassikern: einfach und wirkungsvoll.

8.– CHF

57 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Himbeere – Heidelbeere – Banane.

Zusammensetzung
  • Himbeere
  • Heidelbeere
  • Banane
9.– CHF

321 kcal/100 mlIG bas

Glycerin, Granatapfelsaft und Pflanzenauszüge: Açaí-Beere, Guarana, Maca, Tribulus, Goji-Beere, Ginkgo biloba. Die am stärksten mit Maca dosierte und die mildeste im Guarana.

Zusammensetzung
  • Granatapfel

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5.– CHF

36 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Die Bauernsuppe, zwischen Rustikalität und Tradition. Der Trost der Felder.

11.– CHF

33 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Melone – Erdbeere – Mango – Zitrone.

Zusammensetzung
  • Melone
  • Erdbeere
  • Mango
  • Zitrone
9.– CHF

58 kcal/100 mlIG bas

  • Glutenfrei

Lauch, Senf und Cheddar: eine Sinfonie eigenwilliger Aromen. Eine schmackhafte und wärmende Verbindung.

Zusammensetzung
  • Lauch
  • Senf
  • Cheddar

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8.– CHF

17 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Gurke und Basilikum, roh püriert. Der erfrischendste unserer Gazpachos, eiskalt zu trinken.

Zusammensetzung
  • Gurke
  • Basilikum
8.– CHF

50 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Melone – Mango – Ananas – Kiwi.

Zusammensetzung
  • Melone
  • Mango
  • Ananas – Kiwi
9.– CHF

62 kcal/100 mlIG bas

  • Glutenfrei

Bei dieser Suppe stehen die grünen Gemüse im Mittelpunkt. Ein zartgrünes Püree, in dem sich die Süsse der Erbsen mit der Frische des Broccoli verbindet.

Zusammensetzung
  • Erbsen
  • Broccoli

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8.– CHF

24 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Sellerie und Safran, wenn die Sonne den Orient trifft. Die leichte Bitterkeit des Selleries verbindet sich mit den warmen, würzigen Noten des Safrans.

Zusammensetzung
  • Sellerie
  • Safran

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8.– CHF

32 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Karotte und Kreuzkümmel, oder wenn Gegensätze sich anziehen.

Zusammensetzung
  • Karotte
  • Kreuzkümmel

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8.– CHF

53 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Laktosefrei

Bündner Gerstensuppe: eine Geschmacksreise ins Herz der Schweizer Alpen. Eine jahrhundertealte Küchentradition.

Zusammensetzung
  • Perlgraupen

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8.– CHF

32 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zarter Lauch, verfeinert mit einem Hauch Majoran. Eine schlichte, fast bäuerliche Suppe.

Zusammensetzung
  • Lauch
  • Majoran
13.– CHF

27 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Mit der Sauerampfersuppe kommt ein säuerliches Vergnügen auf den Tisch.

Zusammensetzung
  • Sauerampfer

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8.– CHF

65 kcal/100 mlIG bas

  • Glutenfrei

Mit der Brighton-Suppe aus Karotte und Cheddar kommt ein Stück England auf den Teller.

Zusammensetzung
  • Karotte
  • Cheddar

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8.– CHF

44 kcal/100 mlIG bas

  • Glutenfrei

Artischocke und Trüffel, ein feines Püree für eine unvergessliche Geschmacksreise.

Zusammensetzung
  • Artischocke
  • Trüffel

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13.– CHF

29 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Auberginensuppe auf indische Art: Augen zu, und Sie sind in Indien.

Zusammensetzung
  • Aubergine

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8.– CHF

31 kcal/100 mlIG bas

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Auf ins Mittelmeer mit unserer Suppe aus Auberginen, Sardellen und Kapern.

Zusammensetzung
  • Aubergine
  • Kapern
  • Sardellen

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8.– CHF

35 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Randen und Kreuzkümmel, eine unerwartete Begegnung in leuchtenden Farben.

Zusammensetzung
  • Randen
  • Kreuzkümmel

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

47 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Die Suppe aus Randen und Süsskartoffeln hat mehr zu bieten, als sie verrät.

Zusammensetzung
  • Randen
  • Süsskartoffel

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8.– CHF

58 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Die Eigenwilligkeit unserer Suppe aus Broccoli und Kichererbsen: auf diese Verbindung kommt man nicht sofort.

Zusammensetzung
  • Broccoli
  • Kichererbsen

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

32 kcal/100 mlIG bas

  • Bio
  • Vegan
  • Glutenfrei

Karotte und Kreuzkümmel in Bio-Qualität. Eine Variante der Karotten-Kreuzkümmel-Suppe, diesmal mit Bio-Karotten.

Zusammensetzung
  • Karotte
  • Kreuzkümmel

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11.– CHF

57 kcal/100 mlIG bas

  • Glutenfrei

Blumenkohl und Freiburger Vacherin, eine Reise ins Herz der Schweiz. Die Milde des Blumenkohls trifft auf die cremige Fülle des berühmten Käses.

Zusammensetzung
  • Blumenkohl
  • Freiburger Vacherin

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

65 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Fenchel und Mandel: die Aromen des Mittelmeers.

Zusammensetzung
  • Fenchel
  • Mandel

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

61 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Mild und scharf zugleich: Fenchel, Cashewnuss, Limette und Wasabi. Eine Explosion von Aromen.

Zusammensetzung
  • Fenchel
  • Cashewnuss
  • Limette

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

32 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Eine eigenwillige Sommersuppe. Die pürierten grünen Bohnen bekommen mit einer Prise Paprika einen unerwarteten Charakter.

Zusammensetzung
  • Grüne Bohnen

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

51 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Rote Linsen, eine ganz eigene Mischung von Aromen.

Zusammensetzung
  • Rote Linsen

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

45 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Mit Mais und Kurkuma laden sich die amerikanischen Prärien auf Ihren Teller ein.

Zusammensetzung
  • Mais
  • Kurkuma

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

38 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Entdecken Sie einen vergessenen grünen Schatz wieder: die Brennnessel, in einer schmackhaften Suppe.

Zusammensetzung
  • Brennnessel

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

9.– CHF

50 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Erbsen und Rucola, eine Mischung frühlingshafter Aromen. Die Süsse zarter Erbsen verbindet sich mit der pfeffrigen Frische des Rucola.

Zusammensetzung
  • Erbsen
  • Rucola

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

52 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Gelbe Erbsensuppe: eine goldene Reise ins Behagen. Ein Stück Sonne auf dem Teller.

Zusammensetzung
  • Gelbe Erbsen

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

27 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Champignonsuppe: schlichter Genuss. Cremig und unkompliziert.

Zusammensetzung
  • Champignon

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

8.– CHF

86 kcal/100 ml

  • Glutenfrei

Der Herbst in Reinform: das Maronenpüree, ein vollwertiger Ersatz für den Truthahn mit Maronen.

Zusammensetzung
  • Edelkastanie

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

10.– CHF

36 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Ein neu gelesener Klassiker, die Vichyssoise. Klassisch und eigenwillig zugleich.

8.– CHF

51 kcal/100 ml

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Mango, Ananas, Papaya.

Zusammensetzung
  • Mango
  • Ananas
  • Papaya
9.– CHF

43 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Karotte – Mango – Papaya – Ingwer – Zitrone.

Zusammensetzung
  • Karotten
  • Mango
  • Papaya
  • Ingwer
  • Zitrone
9.– CHF

35 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Rote Randen – Karotte – Erdbeere – Papaya – Zitrone.

Zusammensetzung
  • Rote Randen
  • Karotte
  • Erdbeere
  • Papaya
  • Zitrone
9.– CHF

32 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Spinat – Sellerie – Broccoli – Mango – Banane – Ananas – Zitrone.

Zusammensetzung
  • Spinat
  • Sellerie
  • Broccoli
  • Mango
  • Banane
  • Ananas
  • Zitrone
9.– CHF

49 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Erdbeere – Banane – Papaya – Kirsche.

Zusammensetzung
  • Erdbeere
  • Banane
  • Papaya
  • Kirsche
9.– CHF

46 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Banane – Kokosnuss – Ananas.

Zusammensetzung
  • Banane
  • Kokosnuss
  • Ananas

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

9.– CHF

58 kcal/100 mlIG bas

Basis: hausgemachter Eistee aus Schwarztee. Dazu Sirup-Perlen, die im Mund zerplatzen, und ein Sirup — beide in der Sorte Ihrer Wahl. Handwerkliche Sirupe von Morand (Schweiz) und Monin (Frankreich).

Zusammensetzung
  • Hausgemachter Schwarztee
  • Sirup-Perlen (Sorte nach Wahl)
  • Sirup (Sorte nach Wahl)
9.– CHF

24 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Artischocke und Rosmarin. Eine milde Bitterkeit, ein krautiger Abgang.

Zusammensetzung
  • Artischocke
  • Rosmarin
10.– CHF

40 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Randen und Ingwer, frisch gepresst. Eine tiefe Farbe, ein erdiger Geschmack mit der Schärfe des Ingwers.

Zusammensetzung
  • Randen
  • Ingwer

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

10.– CHF

36 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Karotte, Orange und Ingwer, frisch gepresst. Vorne mild, hinten scharf.

Zusammensetzung
  • Karotte
  • Orange
  • Ingwer
10.– CHF

21 kcal/100 mlIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Sellerie (Allergen), Gurke, Ananas, Apfel, Spinat und Ingwer. Pflanzlich und durstlöschend.

Zusammensetzung
  • Sellerie (Allergen)
  • Gurke
  • Ananas
  • Apfel
  • Spinat
  • Ingwer
10.– CHF

32 kcal/100 mlIG bas

  • Bio
  • Vegan
  • Glutenfrei

Wohlfühlgetränke — Flasche 0,5 L.

Zusammensetzung
  • Schwarztee

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10.– CHF

25 kcal/100 mlIG bas

Eine Zubereitung, bei der das Suppenhuhn lange in Wasser gekocht wird, mit Lorbeer und Thymian als einziger Zugabe.

Zusammensetzung
  • Suppenhuhn

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8.– CHF

118 kcal/100 gIG bas

Ein zartes Boeuf bourguignon aus hochwertigem Rindfleisch, kräftigem Rotwein und frischen Karotten. Perfekt zu hausgemachtem Püree, oder um Tagliatelle in ein Festessen zu verwandeln.

Zusammensetzung
  • Rindfleisch
  • Wein
  • Karotte

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

24.– CHF

155 kcal/100 gIG bas

Zartes Rindfleisch, handwerklich gebrautes dunkles Bier, gesenfter Lebkuchen und geschmorte Zwiebeln. Servieren Sie dazu Bratkartoffeln oder Pommes für die echte belgische Version.

Zusammensetzung
  • Rindfleisch
  • Dunkles Bier
  • Lebkuchen
  • Senf
  • Zwiebel
  • Kartoffel
  • Apfel

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

24.– CHF

130 kcal/100 gIG bas

Rindshackfleisch, Kidneybohnen, reife Tomaten und eine hausgemachte Chili-Gewürzmischung, für eine unvergleichliche Geschmacksintensität. Ideal auf Nachos, oder um aus Reis ein Tex-Mex-Erlebnis zu machen.

Zusammensetzung
  • Rindfleisch
  • Kidneybohnen
  • Tomate

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

19.– CHF

91 kcal/100 gIG bas

Zartes Kalbfleisch, frische Tomaten und Waldpilze, abgerundet mit trockenem Weisswein und einem duftenden Kräuterstrauss. Raffiniert zu Safranreis.

Zusammensetzung
  • Kalbfleisch
  • Tomate
  • Champignon
  • Wein

Liste aus der Produktbeschreibung abgeleitet — nicht abschliessend.

28.– CHF

42 kcal/100 gIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zucchetti, Auberginen und Tomaten, langsam geschmort mit Zwiebeln, Lorbeer und Thymian. Das Gericht der Sonne, so wie es ist oder als Beilage zu allem, was Sie mögen.

Zusammensetzung
  • Zucchetti
  • Auberginen
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Lorbeer
  • Thymian
  • Salz
16.– CHF

68 kcal/100 gIG bas

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zucchetti, Karotten und Kichererbsen, gewürzt mit Ras el-Hanout und Koriander. Ein vollwertiges Gemüsegericht, zum Aufwärmen und servieren, wie es Ihnen gefällt.

Zusammensetzung
  • Zucchetti
  • Zwiebeln
  • Kichererbsen
  • Karotten
  • Ras el-Hanout
  • Koriander
  • Salz
16.– CHF

Versand in die ganze Schweiz

Lieferung von Genf bis Sitten und Abholung an unseren Märkten gratis. Sonst erfolgt der Versand mit Poste, PostPac Economy: bis 2 kg 9.– CHF, bis 10 kg 12.– CHF, bis 30 kg 21.– CHF.

Tarife im Detail

Pfand inbegriffen

An den Märkten und auf der Tour Genf–Sitten: 1.– CHF Pfand pro Behälter, im Preis inbegriffen und bei der Rückgabe erstattet. Bei Lieferung sonst in der Schweiz: kein Pfand, das Glas gehört Ihnen.

Comment ça marche